Este guiso es muy sencillo pero de un gran sabor. salteamos en un poco de aceite de oliva un poco de cebolla picada, un diente de ajo también picado y tocino picado, añadimos pimentón dulce fuera de la lumbre para que no se vaya a quemar y se amargue, 1 cucharadita de consomé en polvo, un poquito de condimento para paellas; agregamos garbanzos cocidos, un buen chorro de vino blanco y dejamos que se sazone todo junto finalmente añadimos unas aceitunas. Se le puede poner un poco de agua.
Cfr, vid https://twitter.com/rosydeperez63/status/1675895873408991232?s=20