HORCHATA DE ARROZ

Tradicionalmente la HORCHATA de arroz  se prepara en el sureste de México y siempre acompaña las fiestas mexicanas junto con el agua de jamaica, la de limón y la de tamarindo. La HORCHATA llegó a México con los españoles valencianos quienes tomaban la HORCHATA de chufa (un tubérculo de origen africano)  pero al no haber

ISLA DE PINOS

Un delicioso cóctel cubano, facilísimo de preparar. En un vaso de high ball ponemos hielos, añadimos una copa de ron blanco lo «quemamos» un poco en los hielos y llenamos el vaso con jugo de toronja.

LEMONCELLO

Mi favorito, mi abuela le llamaba rosoli que en esencia se refiere a todos los licores hechos con las pieles de frutos cítricos. Es una bebida casera mediterránea  y podía ser de limón o de naranja –orancello- Ayer lo serví y por poco no logro tomar la foto pues casi se acabó. Bueno les pongo la receta:

SANGRIA

  En cada vaso se exprime un limón, se añaden dos cucharaditas de azúcar y se mezclan bien, se añade agua fría o agua mineral y se complementa con una copa de vino tinto. Se adorna el vaso con una rodaja de limón y se sirve sin revolverlo.