BAGELS DE SALMÓN CON JITOMATE

Más que nada estos bagels los pongo para que no se me olviden pues es una opción estupenda para cenar y de repente como que me bloqueo y no se me ocurre nada diferente y siempre acabo preparando quesadillas!!!! Primero abrimos nuestros bagels por la mitad y los ponemos a tostar, yo los pongo abiertosSigue leyendo “BAGELS DE SALMÓN CON JITOMATE”

SÁNDWICH ABIERTO DE QUESO Y TOMATE

Este sandwich es una verdadera delicia, y resulta facilísimo de preparar, simplemente colocamos las rebanadas de pan  en un traste que se pueda meter al horno y a cada una le ponemos queso gruyère o gouda o algún otro que les guste, encima del queso repartimos unas rebanadas de jitomate pelado a las que lesSigue leyendo “SÁNDWICH ABIERTO DE QUESO Y TOMATE”

GRILLED AMERICAN CHEESE ROLL UP SÁNDWICH

Este sándwich surgió de un vídeo que encontré en internet* y de inmediato lo preparé, a todos les encantó. Tomamos las rebanadas de pan de caja y les cortamos las orillas, las aplanamos con un rodillo, les ponemos a cada una una rebanada de queso amarillo y las enrollamos, recubrimos los rollitos con un pocoSigue leyendo “GRILLED AMERICAN CHEESE ROLL UP SÁNDWICH”

“HAMBURGUESAS” DE CHAMPIGNONS

Una versión sin carne del clásico platillo norteamericano.  Para hacerlo necesitamos unos 5 o 6 champignons por cada “hamburguesa” los lavamos, los cortamos en láminas y los ponemos a saltear con unas gotas de aceite de oliva un poco de cebolla picada, un diente de ajo picadito y perejil picado, sazonamos con sal y pimientaSigue leyendo ““HAMBURGUESAS” DE CHAMPIGNONS”

SÁNDWICH DE QUESO PANELA

Estoy en la época de los sándwiches, pues en casa tratamos de probar cosas nuevas y las cenas siempre es lo mismo, así que estamos tratando de cambiar eso. Este sándwich resulta muy sabroso: Tostamos dos rebanadas de pan y les untamos mayonesa de ambos lados, ya que en la noche prefiero no ponerles mostazaSigue leyendo “SÁNDWICH DE QUESO PANELA”

BEIRUT SÁNDWICH

Es un tipo de “sándwich” muy popular en la cocina brasileña que se elabora en pan pita o pan árabe. Se prepara poniendo en el interior del pan lechuga picada, rebanadas de jitomate a las que se les pone un poco de sal, queso mozarella o bien otro tipo de queso yo le puse panelaSigue leyendo “BEIRUT SÁNDWICH”

SÁNDWICH PIZZA

Una pizza simbólica que les encanta a los chicos!!!! Se toman dos rebanadas de pan y se ponen a dorar en el horno eléctrico para que se doren sólo de uno de los lados. Sacándolas les ponemos jitomate pelado y picado sin semillas o bien salsa de tomate preparada para pasta o pizza,  sal, oréganoSigue leyendo “SÁNDWICH PIZZA”

HAMBURGUESAS DE PORTOBELLO

Son fantásticas. Necesitamos pan para hamburguesas -bollos- Ponemos los hongos portobello lavados con un poco de sal a asar o bien a saltear en un sartén. Ahí mismo o por separado salteamos cebolla rebanada en medias lunas. Preparamos una cucharada de mayonesa por cada hamburguesa y la mezclamos con caldito de una lata de chilesSigue leyendo “HAMBURGUESAS DE PORTOBELLO”

SÁNDWICH DE PORTOBELLO

Empezamos lavando los hongos portobello, tantos como sándwiches vayamos a preparar, los secamos con toallas de papel, les quitamos el pedúnculo, si aún lo tienen, les ponemos un poco de sal. Tomamos un sartén grande, le ponemos unas gotas de aceite de oliva y ahí ponemos nuestros hongos a que se asen. Ponemos en elSigue leyendo “SÁNDWICH DE PORTOBELLO”