TORTILLA PAISANA – OMELETTE PAYSANNE

Esta tortilla española es una receta de un libro que no tiene desperdicio, prácticamente he hecho todas las recetas del mismo y todas salen estupendas el libro se llama “Tapas Les vraies recettes de la cuisine espagnole” (S.A.), Seconde Edition, España, Edara Ediciones Córdoba, Juillet 2001,    127 pp., pag. 40  Para hacerla pelamos ySigue leyendo “TORTILLA PAISANA – OMELETTE PAYSANNE”