JAMÓN A LA PLANCHA MUY ACOMPAÑADO

El jamón se compra grueso  y se pone a asar en la plancha. Para acompañarlo le ponemos arroz blanco poniéndolo en un molde y lo volteamos en el momento de servirlo, medio jitomate pelado y costado a la mitad al que le ponemos una Salsa Golf (1 cucharada de mayonesa con una cucharada de salsaSigue leyendo “JAMÓN A LA PLANCHA MUY ACOMPAÑADO”

TORTAS DE PAPA CON JAMÓN

Resulta que por una anemia que tengo debo de comer carne así que para disimularla un poco le piqué jamón a las tortas de papa y funcionó de maravilla bueno pelamos dos o tres papas las cortamos en cuadritos y las ponemos a cocer en agua con sal, de esa forma se cuecen rapidísimo, lasSigue leyendo “TORTAS DE PAPA CON JAMÓN”

TORTILLA PAISANA – OMELETTE PAYSANNE

Esta tortilla española es una receta de un libro que no tiene desperdicio, prácticamente he hecho todas las recetas del mismo y todas salen estupendas el libro se llama “Tapas Les vraies recettes de la cuisine espagnole” (S.A.), Seconde Edition, España, Edara Ediciones Córdoba, Juillet 2001,    127 pp., pag. 40  Para hacerla pelamos ySigue leyendo “TORTILLA PAISANA – OMELETTE PAYSANNE”