ENSALADA DE MANZANA CON APIO Y QUESO

  Una ensalada deliciosa. Pelamos y picamos en cuadritos un perón golden, una rama de apio le quitamos las hebras y la cortamos en cuadritos, un pedazo de queso gouda, o panela lo cortamos en cuadritos, 5 o 6 nueces en mitades las picamos. Todo lo ponemos en la ensaladera y adornamos con unas hojitasSigue leyendo “ENSALADA DE MANZANA CON APIO Y QUESO”

MONTADITOS DE PERA, JAMÓN SERRANO Y NUEZ

Estos montaditos son realmente deliciosos y diferentes y resultan muy fáciles de preparar. Tomamos rebanadas de baghette, las colocamos en un traste para horno, les ponemos aceite de oliva y las metemos al horno a que doren n poquito, mientras picamos unas nueces en mitades y media rebanada de jamón serrano la cortamos muy finito.Sigue leyendo “MONTADITOS DE PERA, JAMÓN SERRANO Y NUEZ”

ROSCA DE DÁTIL CON NUEZ

Esta rosca es una delicia, resulta que el novio de mi hija nos regaló unos dátiles que trajo de Arabia en una caja bellísima, todos ellos rellenos con diferentes cosas: pistaches, nueces, almendras, avellanas, realmente deliciosos pero hoy me entró la locura de hacer con ellos una rosca y no saben lo buena que haSigue leyendo “ROSCA DE DÁTIL CON NUEZ”

FETTUCCINE CON NUEZ Y POBLANOS ©

Esta pasta es una delicia, mi mamá la preparaba para ocasiones especiales, vale mucho la pena. Primero ponemos a asar un chile poblano, lo ponemos en una bolsa a sudar y luego le quitamos la piel y semillas  bajo el chorro del agua, guardamos unas cuantas rajitas y lo demás lo ponemos en la licuadora,Sigue leyendo “FETTUCCINE CON NUEZ Y POBLANOS ©”