PESCADO EN SALSA TERIYAKI

El pescado con esta salsa es delicioso.

Ponemos en un plato harina, sal pimienta, ajo en polvo y pimentón y con esa harina cubrimos nuestros filetes de pescado y los ponemos a freír en un sartén con un poco de aceite.

Para la SALSA TERIYAKI, ahora sí que muy casera  y muy fácil, ponemos en una ollita 2 cucharadas de salsa de soya, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de vino blanco y dos cucharadas de vinagre, revolvemos y la ponemos a hervir y con ella cubrimos nuestros filetes, o bien la servimos a un lado.

Publicado por MercedesCossío

Food Blogger. Diplomática de profesión, cocinera por afición, mamá de corazón y esposa por elección. Maestría en Cocina Profesional. Especialidad: The Science of Gastronomy -The Hong Kong University of Science and Technology.

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