TAPAS DE SALMÓN CON AGUACATE ©

Me encantan estas tapas para iniciar la comida.

Para hacerlas partimos dos rebanadas de baghette por persona, les ponemos aceite y ajo en polvo y las horneamos. Saliendo del horno les untamos mayonesa (también pudiera ser queso Philadelphia o queso de cabra) y les ponemos en un lado unos cubitos de aguacate. En un platón ponemos una rebanada de salmón ahumado por cada dos tapas, les espolvoreamos un poco de ralladura de limón, les ponemos unas gotas de jugo de limón y las acomodamos al lado del aguacate. Deliciosas. 

Publicado por MercedesCossío

Food Blogger. Diplomática de profesión, cocinera por afición, mamá de corazón y esposa por elección. Maestría en Cocina Profesional.

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