JITOMATE CAPRESE HASSELBACK

Estos jitomates son el acompañamiento perfecto y son muy fáciles de preparar, se pueden hacer sin pelar pero yo prefiero pelar los jitomates, les cortamos en forma vertical sin llegar hasta abajo y en cada abertura le ponemos una rebanada de queso mozzarella y una hojita de albahaca, Finalmente le ponemos una vinagreta por encima. 

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