CALABACITAS CON JITOMATE AL HORNO

Un plato totalmente light estupendo cuando se está a dieta.

Le ponemos un poco de Pam o aceite de oliva al refractario donde las vamos a hornear. Enseguida rebanamos dos calabacitas a lo largo y vamos acomodando una capa de calabacitas, sal, una capa de rebanadas de jitomate pelado, orégano, calabacitas, jitomate, sal y orégano y encima queso rallado.

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