ENSALADA DE PAPAS CON VINAGRETA

Una ensalada muy sencilla que sirve para acompañar cualquier platillo.

Ponemos a cocer dos papas grandes y una vez cocidas se pelan y se rebanan.

Las colocamos en un platón.

Preparamos nuestra VINAGRETA: ponemos en una taza 1 cucharadita de mostaza de Dijon, 2 o 3 cucharaditas de vinagre, media cucharadita de consomé en polvo, ajo en polvo, pimienta, unas gotas de Jugo Maggi, revolvemos muy bien y siempre revolviendo vamos agregando aceite de oliva a que emulsione. Añadimos dos cucharadas de cebolla picada finito.

Picamos las hojas de 2 ramas de perejil y las espolvoreamos por encima de las papas, repartimos la vinagreta y listo.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s