“PIZZAS” DE CALABACITAS

Este sucedáneo de pizza  es delicioso, con un gran sabor y sin ninguna culpa!!!! perfectas para una comida ligera y muy satisfactorias.
Ante todo cortamos nuestras calabacitas en tres a lo largo y a las de afuera les cortamos una rebanadita atrás para que no se muevan al hornearlas.
Les ponemos sal y ajo en polvo, encima les ponemos unas rebanadas de jitomate pelado, le ponemos sal al jitomate, les espolvoreamos orégano y encima les ponemos queso rallado y finalmente les espolvoreamos queso parmesano. Las metemos al horno 15 o 20 minutos a que estén suaves.
Al sacarlas las adornamos con unas hojitas de albahaca.
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