BEIRUT SÁNDWICH

Es un tipo de “sándwich” muy popular en la cocina brasileña que se elabora en pan pita o pan árabe. Se prepara poniendo en el interior del pan lechuga picada, rebanadas de jitomate a las que se les pone un poco de sal, queso mozarella o bien otro tipo de queso yo le puse panela y queso amarillo, generalmente se le pone roast beef rebanado pero yo decididamente lo preparé sin carne. Se pone en la plancha para que se caliente y se acompaña con zahtar,(zaatar o sataar)* espolvoreado.

 

* Yo compré el zahtar ya preparado pero si lo quieren preparar les pongo la receta de mi mamá que ya había publicado hace tiempo  http://misrecetasydemas.blogspot.mx/2012/06/pan-arabe-con-zahtar-o-zaatar.html
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