HAMBURGUESAS DE PORTOBELLO

Son fantásticas.

Necesitamos pan para hamburguesas -bollos-

Ponemos los hongos portobello lavados con un poco de sal a asar o bien a saltear en un sartén. Ahí mismo o por separado salteamos cebolla rebanada en medias lunas.

Preparamos una cucharada de mayonesa por cada hamburguesa y la mezclamos con caldito de una lata de chiles chipotles adobados.

Abrimos nuestro pan, le untamos de ambos lados mayonesa preparada, colocamos un portobello, si queremos una rebanada de queso y las metemos un momento al horno para que se caliente el pan.

Servimos en platos acompañadas de unas hojas de lechuga, una rebanada de jitomate y la cebolla dorada.

Ponemos en la mesa mostaza y salsa Catsup.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s