CHAMPIGNONS AL VINO

Los champignons se lavan y se rebanan.
En una cacerola salteamos en una cucharada de aceite de oliva un poco de cebolla picada y un diente de ajo, añadimos los champignons y cuando hayan dado una vuelta les ponemos media taza de vino blanco, una cucharadita de donsomé en polvo y pimienta. En 1/2 taza de agua disolvemos una cucharadita de Maizena y la añadimos. Cuando empiece a espesar agregamos un poco de perejil picado. Servimos en porciones individuales.
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