ENSALADA CON NARANJA AL TEQUILA ©

Lavamos y remojamos en agua fría con gotas desinfectantes nuestras hojas de lechuga, después de al menos 20 minutos las escurrimos y las centrifugamos para quitarles toda el agua y la colocamos en una ensaladera.
Dos naranjas las cortamos para suprème sacando los gajitos y el jugo que suelten lo ponemos en una taza.
Al jugo de la naranja le adicionamos una cucharada de mayonesa o dos, una cucharada de salsa catsup y una o dos cucharadas de tequila, revolvemos muy bien para que emulsione y la vaciamos repartiéndola sobre la lechuga, por encima repartimos los gajitos de naranja, unos granitos de elote congelados y unos arándanos secos. Listo una ensalada muy fresca totalmente fantástica!!!
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