ÇOBAN SALATASI – ENSALADA TURCA

Çoban Salatası o Ensalada Choban  o “Shepherd’s Salad” es el nombre de esta fresca ensalada, que le da un aire a la “Pipirrana andaluza” * 
Para hacerla pelamos y picamos 2 jitomates, añadimos cebolla picada, medio pepino pelado, quitadas las semillas y picado, perejil picado, sal, jugo de un limón y aceite de oliva.

* Cfr. vid   http://misrecetasydemas.blogspot.mx/2013/03/pipirrana.html

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