TORTILLA DE ZANAHORIA

Una tortilla diferente de muy buen sabor.
Pelamos y rallamos 3 zanahorias grandes.
En el sartén donde vayamos a cuajar la tortilla ponemos a freír en unas gotas de aceite media cebolla picada.
Picamos unas dos ramas de perejil.
Unimos la zanahoria rallada, la cebolla y el perejil picado, añadimos 3 huevos, sal y pimienta, revolvemos muy bien.
Ponemos en el sartén un poco de aceite, vaciamos la zanahoria, bajamos el fuego y tapamos a que se cueza. Ayudándonos de un plato la volteamos a que se termine de cocer del otro lado.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s