CAPELLINI AL GUAJILLO

Cocemos el capellini como todas las pastas a que quede al dente.
En una cacerola ponemos unas 5 cucharadas de aceite de oliva, uno o dos chiles guajillos costados en rebanaditas quitándoles las semillas, le prendemos al aceite a que el chile  pinte un poco el aceite, añadimos un poco de cebolla picada muy finita,  dos dientes de ajo grandecitos picados finamente, una cucharadita de consomé en polvo. Añadimos una cucharada  grande del agua en que se coció la pasta, incorporamos la pasta, le ponemos pimienta, revolvemos muy bien y la servimos en un platón.
Es deliciosa.
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