SPAGHETTI INTEGRAL CON CAMARONES

Hoy preparé un spaghetti integral para que fuera más sano pero además preparé un fettuccine normal para los que le ponen “peros” a las pastas integrales, ambos con la misma salsa.

Bueno la pasta la cocemos igual que todas las pastas en suficiente agua y sal.

Ponemos a dorar sólo a que empiecen a oler 3 dientes de ajo grandecitos picados finamente, ponemos los camarones limpios a que se frían un poco y los reservamos en un plato -yo calculo 4 por persona-; enseguida añadimos una lata de tomates enteros naturales o bien unos cuatro jitomates pelados y picados finamente, media taza de vino blanco, media taza de crema, sazonamos con sal o consomé en polvo, pimienta, espolvoreamos un poco de orégano,  perejil picado y el jugo de medio limón. Si estuviera muy ácido le ponemos media cucharadita de azúcar o de salsa Catsup. Regresamos los camarones a la salsa .

Escurrimos la pasta y la cubrimos con la salsa.

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