INDITOS

Resulta que encontré esta receta de Inditos en el blog de Diana Moriel  “Ingredientes y Listo” *  la verdad es la misma receta de mis Inditas**  pero para las Inditas hacemos pequeños triángulos y con los Inditos dejamos las tortillas enteras. La verdad es que se me antojaron terriblemente y de inmediato me puse a hacerlos y quedaron deliciosos.
Para hacerlo colocamos las tortillas extendidas y les ponemos pedacitos de queso, cubrimos cada una con otra tortilla y las aseguramos con unos palillos.
Batimos dos claras a punto de turrón poniéndoles una pizca de sal, se añaden las yemas, mojamos en las claras una de las tortillas preparadas y las ponemos en un sartén con aceite caliente a que se doren por ambos lados y las colocamos en platos individuales.
Tenemos preparada una salsa verde o roja y las cubrimos con ella.
 
 
**INDITAS  http://misrecetasydemas.blogspot.mx/2012/06/inditas.html
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