PAPAS CON CREMA AL HORNO


Se hierven 3 papas, se pelan y se cortan en rodajas finas, se acomodan en un refractario untado con mantequilla y se les pone sal, pimienta, bastante crema y queso por encima y se hornean.
Se les puede poner también jamón picado.




TIP: Para que rinda la crema revolver en ½ taza de agua  una cucharada de harina y añadir dos o tres cucharadas de crema, sal y pimienta.

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