PASTA FAGIOLI



© Se muelen frijoles cocidos (con un jitomate, un pedazo de cebolla, un diente de ajo y tres cucharaditas de consomé en polvo), se cuelan en una olla y por separado doramos en aceite medio paquetito de fideo cortado del número cero, se escurre y se agrega al caldo de frijol a que se cueza todo junto. 
Para servir los platos de les ponen unos cubitos de queso panela al centro y unas tostadas de tortillas de harina previamente horneadas.

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