INDITAS


PROPIEDAD MERCEDES COSSIO

© Se parten tortillitas pequeñas por la mitad y a cada mitad se le pone un pedazo de queso y se dobla como si fuera un triangulito; se cierran con un palillo y se enharinan, se capean con huevo y se fríen.

Se les retiran los palillos y se ponen las tortitas en un caldillo de jitomate o de tomate verde.

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