SALSA VERDE


Se muelen en la licuadora:

5 tomates verdes (de los de cáscara)
1/2 chile verde (serrano)
8 ramas de cilantro
una rebanadita de cebolla (sólo para que de sabor)
1/2 diente de ajo chico
la pulpa de un aguacate
sal
Se le pone un chorrito de agua para que se pueda moler.
Se sirve en la salsera.
Sirve para acompañar tacos, carne, empanadas, etc.
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