NOPALITOS DE MI SUEGRA

Se compran 6 u 8 nopalitos muy tiernos.

Se pican muy finito se lavan y se ponen a cocer en la olla express en agua con sal para que suelten la baba.
Se escurren y se ponen a freir en un sartén con aceite de oliva, cebolla picadita, unas rebanadas de chile pasilla seco y se les pone sal, pimienta y orégano.
Se sirven con tortillas al lado.
En la foto aparecen unos chiles pasilla, que son oscuros y alargados

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